Đi cắm trại ăn gì? Thực đơn đi cắm trại 10 món siêu dễ, siêu nhanh, siêu ngon miệng

Chuyến đi cắm trại sẽ thật ý nghĩa và trọn vẹn hơn nếu như tất cả các thành viên cùng nhau chuẩn bị, chế biến đồ ăn mang đi, nấu nướng và cùng nhau thưởng thức. Tuy nhiên, Đi cắm trại ăn gì dễ làm, ngon, và tiện lợi ? Đi cắm trại nên mang gì? Chuẩn bị thực đơn như thế nào? Đó chính là nỗi băn khoăn của rất nhiều người. Để có một buổi picnic, cắm trại tuyệt vời, mời bạn cùng Hà Nội Camp khám phá một số thực đơn đi cắm trại không thể thiếu. Tìm hiểu nguyên liệu, cùng một số cách chế biến đồ ăn mang đi picnic thơm ngon, chi tiết và đơn giản.

Thực đơn đi cắm trại tiện lợi, ngon lành và dễ làm

Theo kinh nghiệm của lều trại Hà Nội thì những buổi cắm trại sẽ khá thấm mệt và dễ đói. Vậy nên, việc chuẩn bị đồ ăn mang theo là rất cần thiết, cung cấp năng lượng tuyệt vời cho những hoạt động vui chơi trong ngày.

Tuy nhiên, các món ăn đi cắm trại nên được chuẩn bị đơn giản nhất, không cần phải quá cầu kỳ và mang lại sự tiện lợi. Dưới đây là một số món ăn mà bạn có thể tham khảo

Sandwich, hoặc bánh mì

Nổi tiếng là một trong những loại đồ ăn sẵn đơn giản, gọn nhẹ. Bánh mì là món ăn không thể thiếu ở các buổi picnic, dã ngoại. Không chỉ dễ mua, dễ làm, dễ ăn mà còn cung cấp đủ năng lượng cho ngày hoạt động của bạn. Bạn có thể tham khảo sở thích của các thành viên trong đoàn mà chuẩn bị bánh mì kẹp truyền thống hay Sandwich cho hợp lý.

Ngoài ra, có thể mang thêm một chút xúc xích, pate, trứng rán , dưa chuột, salad, thịt nguội,….

Gợi ý cách làm bánh mì kẹp với các nguyên liệu như sau:

• Bánh mì gối, hoặc là bánh mì tam giác, bánh mì sandwich,..
• Thịt nguội thái lát mỏng
• Xúc xích thái lát mỏng
• Rau xà lách, vài lát dưa chuột, cà chua,…
• Tương ớt, tương cà, và sốt mayonaise,…

Cách chế biến

Bạn cho tất cả các nguyên liệu trên vào bánh mì, rồi sau đó có thể cho lên bếp nướng, nướng thêm ít phút cho bánh nóng. Rưới thêm tương ớt, tương cà hay mayonaise là chúng ta đã có món bánh mì kẹp siêu ngon rồi.

Cơm cuộn, cơm nắm

Chắc hẳn rằng, các bạn trẻ đã không còn quá xa lạ gì với cơm nắm, cơm cuộn Hàn Quốc. Đây được xem là món ăn đi cắm trại không thể thiếu trong thực đơn đi cắm trại của nhiều gia đình. Bởi không chỉ dễ làm, món ăn còn rất bổ dưỡng và cung cấp rất nhiều năng lượng cho những buổi đi chơi.

Sau khi đã căt nhỏ các cuộn cơm cuốn, bạn hãy xếp chúng gọn gàng trong hộp. Bởi trong quá trình cắm trại, mọi người sẽ thường di chuyển và hoạt động nhiều. Bên cạnh đó, việc cắt sẵn ở nhà cũng tiện lợi hơn, khi đến bữa ăn mọi người chỉ cần mở hộp và thưởng thức.

Gợi ý cách làm cơm cuộn Hàn Quốc theo các nguyên liệu sau:

• 1 gói rong biển
• 3 quả trứng
• Xúc xích
• 2 quả dưa chuột
• 1 quả cà rốt
• Rau cải
• Cơm dẻo
• Tấm tre làm kimbap (có thể tìm mua ở các siêu thị)

Cách chế biến:

Rửa sạch rau cải rồi đem đi luộc chín. Trứng chiên chín rồi thì thái thành những sợi dài. Tương tự như vậy, bạn tiếp tục thái sợi xúc xích cà rốt sau khi luộc chín, dưa chuột cũng đem đi thái sợi. Trải tấm tre lên một mặt phẳng, tiếp sau đó cho miếng rong biển lên trên rồi trải cơm dàn đều trên 2/3 miếng rong biển. Cho các nguyên liệu cà rốt, dưa chuột,  xúc xích, trứng, rau cải…. lên trên rồi cuộn lại cho chặt tay.

Salad

Thực đơn đi cắm trại không nên bỏ thiếu Salad rau củ. Món ăn này cũng vô cùng dễ làm, lại tươi mát, khai vị rất tốt cho mọi người bắt đầu bữa cơm ngoài trời. Đặc biệt, trong một thực đơn đi cắm trại với nhiều món ăn giàu chất đạm, nhiều dầu mỡ thì nó sẽ giúp xua tan đi cảm giác ngấy, ngán và khiến mọi người ăn uống nhẹ nhàng hơn.

Gợi ý cách làm Salad bơ và cà chua với các nguyên liệu sau:

• 1 thìa dầu ô liu
• 1 thìa nước cốt chanh
• 1/2 thìa cà phê thìa là đã băm nhỏ
• 1/2 thìa Hạt tiêu
• 200gr Cà chua bi cắt làm đôi
• 1 quả bơ cắt nhỏ thành các hình vuông
• 1 quả dưa chuột cắt thành những miếng mỏng
• 1 bắp ngô ngọt

Cách chế biến:

Cho 1 thìa dầu ô liu, cùng 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa thì là băm nhỏ vào trong tô lớn sau đó nêm thêm 1 ít muối và hạt tiêu. Chuẩn bị sẵn bơ, cà chua, và dưa chuột cùng ngô  lần lượt cho vào trộn đều cùng với hỗn hợp nước vừa làm ở trên.

Trong trường hợp mang đi xa thì lời khuyên cho bạn là nên để riêng các nguyên liệu vào trong túi rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (hoặc để trong thùng giữ nhiệt). Khi nào ăn thì mới bắt đầu đem ra trộn cùng với nước sốt để bơ và cà chua không bị nát hay mềm.

Trái cây tươi

Trái cây cũng là cái tên gần như không thể thiếu trong danh sách “cắm trại cần mang những gì”. Sau khi bữa ăn với nhiều thịt, nhiều dưỡng chất  và năng lượng, hoa quả tráng miệng sẽ giúp bạn cảm thấy nhẹ nhàng, thanh mát hơn hẳn. Thêm vào đó, việc mang theo cũng khá là dễ dàng và tiện lợi.

Bạn có thể tham khảo khẩu vị của các thành viên trong nhón để lựa chọn trái cây thích hợp mang đi cắm trại. Nhưng nên ưu tiên các loại quả có độ cứng nhất định.

Nếu mang theo những loại trái cây mềm, và quá mọng nước sẽ rất nhanh bị dập và hư hỏng. Một số hoa quả lý tưởng đế đi cắm trại có thể kể đến: xoài, lê, cam, ổi, dưa hấu,…

Bạn nên bỏ hoa quả vào hộp nhựa, đậy kín như vậy nhìn sẽ ngon mắt và hợp vệ sinh hơn.

Gợi ý cách làm trái cây trộn với các nguyên liệu sau:

• 1 thìa vỏ chanh bào mỏng
• 1 thìa canh nước cam
• 1 thìa Mật ong
• 2 quả Kiwi gọt vỏ, và thái lát mỏng
• 1 quả Cam bóc vỏ và cắt thành những múi nhỏ
• 2 quả Táo cắt miếng hình vuông
• 1 chùm nho hoặc quả mâm xôi
• 1 quả xoài cắt miếng hình vuông

Cách chế biến:

Cho mật ong cùng nước cam trộn đều cho hòa tan cùng với nhau. Sau đó hãy cho lần lượt các hoa quả đã cắt miếng nhỏ vào rồi trộn lại cho ngấm nước.

Mẹo nhỏ là bạn nên bảo quản hoa quả riêng để không bị mềm thật tốt để khi nào ăn thì trộn cùng với mật ong và nước cam. Cuối cùng để món trái cây trộn thêm phần thơm hơn bạn hãy rắc lên trên thìa vỏ chanh bào nhỏ lên nhé!

Món nướng đi cắm trại không thể thiếu

Sau khi hoạt động, di chuyển một ngày dài, mọi người thường sẽ rất thích quây quần lại với nhau bên đống lửa hay bếp BBQ nướng đồ ăn. Đây chính là hoạt động nhận được nhiều sự yêu thích bởi cảm giác ấm cúng mà nó mang lại. Vừa có thể gắn kết tình cảm vừa có những trải nghiệm tuyệt vời bên nhau.

Gà nướng

Gà nướng là đồ ăn đi cắm trại gần như không thể thiếu trong bữa tiệc BBQ khi đi cắm trại. Bạn có thể làm được rất nhiều món gà nướng ngon với những nguyên liệu ướp đơn giản. Dưới đây, lều trại Hà Nội sẽ gợi ý cho bạn cách làm gà nướng muối ớt đơn giản, dễ làm và hợp khẩu vị của nhiều người.

Gợi ý bạn cách làm Gà nướng theo các nguyên liệu sau:

• Một con gà đã được làm lông sạch sẽ
• Dầu ăn
• Rượu trắng
• Muối
• Ớt
• Tỏi băm

Cách chế biến:

Gà đã đã làm lông sạch sẽ ướp cùng với dầu ăn, muối, ớt rượu trắng,  và tỏi băm. Việc tẩm ướp ngay từ nhà sẽ giúp cho thịt trở nên chắc, thấm đượm gia vị. Như vậy khi nướng, món ăn sẽ tỏa ra mùi thơm ngào ngạt và vừa miệng các thành viên hơn.

Lúc nướng gà bạn hãy cố gắng quay thật đều tay để gà chín đều và thơm hơn nhé!

Cá nướng

Thường thì đây chính là một trong các món ăn đi cắm trại tuyệt vời chủ yếu ở bãi bồi sông, hồ. Nó đậm chất dân giã nhưng rất thơm ngon, dễ làm nên được khá nhiều phượt thủ yêu thích. Trưởng đoàn có thể phân công mọi người theo nhóm để làm việc, vừa dựng lều lại có thể tranh thủ câu cá ở dưới sông, suối.

Gợi ý cách làm theo các nguyên liệu sau:

• Cá tươi mà bạn thích
• Ớt
• Nước mắm
• Tiêu
• Tỏi

Cách chế biến:

• Cách 1: Cá tươi nướng khá là đơn giản. Bạn chỉ cần cho trực tiếp lên lửa hoặc gói trong miếng giấy bạc. Vị ngọt của loại thực phẩm này sẽ được giữ nguyên vẹn, chính vì vậy bạn không cần thêm nhiều gia vị khác. Như vậy cũng đã đủ hấp dẫn các thành viên trong đoàn thưởng thức và vui đùa cùng nhau trong suốt bữa ăn.
• Cách 2: Cá tươi rửa sạch, sau đó ướp thêm các gia vị như ớt, nước mắm, tiêu, và tỏi,…để gia tăng hương vị. Sau đó bạn cho vào hộp hay túi giữ nhiệt bảo quản và nướng cá ngay vào đêm đầu tiên đoàn thể hay gia đình mình đi dã ngoại.

Thịt xiên rau củ quả

Các loại nướng BBQ thường sẽ là lựa chọn lý tưởng trong thực đơn đi cắm trại của nhiều người. Một trong số đó không thể không nhắc tới bò xiên rau củ. Nó không chỉ có hương vị hấp dẫn, thơm ngon, hợp với đa số khẩu vị của  người mà còn rất dễ làm. Mọi người có thể vừa chuẩn bị đồ ăn, vừa trò chuyện vui vẻ.

Gợi ý cách làm thịt xiên rau củ đơn giản theo các nguyên liệu sau:

• Que xiên nướng
• Thịt bò hoặc là thịt heo thái miếng hình vuông
• Tỏi, hành băm nhỏ
• 1 thìa nước sốt BBQ
• 2 thìa dầu hào
• Khoai tây, ớt xanh, hành tím thái thành những lát mỏng hình vuông

Cách chế biến

Để có thể giúp cho món ăn được chín đều thì bạn hãy thái thịt thành những miếng bé khoảng 2 -3cm. Thịt sau khi thái thì đem đi trộn với hành, tỏi băm và dầu hào trong tầm 30 phút cho ngấm gia vị. Sau đó thì đem xiên thịt cùng với các loại rau củ đã chuẩn bị sẵn.

Làm tương tự như vậy với các loại ớt chuông, hành tây và dùng que xiên lên. Cứ một miếng thịt, thì một lát rau củ. Lưu ý không nên cắt quá to sau đó thì đặt lên bếp và nướng.

Khi chuẩn bị đồ nướng đi cắm trại bạn nên bảo quản trong một hộp riêng, hoặc trong thùng giữ nhiệt để thịt luôn được tươi ngon.

Hải sản nướng

Hải sản là món ăn hấp dẫn và rất được yêu thích trong các chuyến đi cắm trại. Bạn có thể chọn tôm, bạch tuộc, hàu, mực, tu hài,….nướng. Chỉ cần lựa chọn những nguyên liệu tươi mới, rồi rửa sạch. Sau đó ướp sẵn các gia vị ấy ở nhà sao cho vừa miệng. Tiếp theo bạn cho đồ đã chuẩn bị sạch vào hộp kín để bảo quản.

Đi cắm trại nên mang gì? Chuẩn bị gì khi đi cắm trại?

Dưới đây là danh sách những đồ đi cắm trại cơ bản bạn cần chuẩn bị mang đi cho buổi picnic, dã ngoại trở nên trọn vẹn và hoàn hảo hơn

• MUA LỀU hoặc THUÊ LỀU CẮM TRẠI

• Thảm picnic, bạt ăn uống chống nước
• Dụng cụ nấu ăn: bát đĩa, cốc, dao kéo, thìa đũa dùng 1 lần…
• Nồi, chảo dùng để nấu hoặc đựng thức ăn
• Giấy bạc, giấy ăn, hộp đựng thực phẩm để đựng đồ ăn khi chế biến,
• Thùng đựng nước sạch
• Thùng giữ nhiệt
• Nước uống
• Nước rửa tay

Những vật dụng nên chuẩn bị khi bạn dự định sẽ ăn đồ nướng:

• Bếp nướng BBQ dã ngoại ( bạn có thể mua sẵn hoặc thuê bếp nướng Hà Nội tại lều trại hà nội nhằm tiết kiệm chi phí và cũng dễ dàng mang theo).
• Khay, vỉ nướng
• Kẹp gắp đồ ăn
• Than hoa, củi khô, cồn thạch…Nếu như thuê bếp nướng than hoa thì thường các đơn vị cho thuê bếp đã có sẵn rồi.
• Bật lửa, hộp quẹt
• Bạn cũng có thể mang thêm một số phụ kiện như: đồ chơi teambulding, thuê bàn ghế cắm trại,…hay thuê loa kéo di động để tạo không khí cho chuyến đi chơi.

Trên đây là những gợi ý về thực đơn đi cắm trại và những kinh nghiệm cắm trại mà thuê lều cắm trại Hà Nội muốn chia sẻ đến quý bạn đọc. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức bổ ích cho buổi cắm trại của mình.

Nếu quý bạn đọc có nhu cầu thuê lều cắm trại Hà Nội, thuê bếp nướng Hà Nội thì xin vui lòng liên hệ với leutraihanoi.com qua số HOTLINE: 0888.259.29

Xem ngay: Bảng giá thuê lều Công Viên Yên Sở